Kukoricaleves V.

Hozzávalók: 2 konzerv kukorica 2 dl főzőtejszín kukoricaliszt só fehérbors ételízesítő

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Mázas brownie

Hozzávalók: 1 bögre víz (2 dl) 22 dkg margarin 4 evőkanál keserű kakaópor 2 bögre liszt (kb. 25 dkg) 1 bögre kristáycukor (kb. 20 dkg) 1 evőkanál szódabikarbóna 1 dl natúr joghurt vagy tejföl 2 tojás 1 csomag vaníliás cukor A tetejére: 4 evőkanál keserű kakópor 6 evőkanál natúr joghurt (jó a tejföl is) 12 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor maréknyi durvára vágott dió (nem muszáj, de finom vele)

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Rizssaláta mazsolával és kukoricával

Hozzávalók: 2 zacskó gyorsrizs 5 dl tejföl majonéz mustár pici cukor friss kapor 1 konzerv kukorica só 5 dkg mazsola

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Curry-s kukoricaleves csibefalatokkal

Hozzávalók: 1 doboz konzerv kukorica 50 dkg csirkemell 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 2 dl főzőtejszín 3 húsleveskocka vaj curry zúzott fehérbors

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Tonhalas-fenyőmagos spagetti

Hozzávalók: 2 db tonhalkonzerv 10 dkg fenyőmag 50 dkg spagetti 2-3 evőkanál pesto szósz (zöld) olívaolaj Tabasco só olaj

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Hagymás-túrós pogácsa

Hozzávalók: 25 dkg túró 25 dkg margarin 25 dkg liszt min. 5 szál újhagyma só reszelt sajt (füstölt és sima vegyesen)

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Cukkinis-ananászos muffin

Hozzávalók: 30 dkg finomliszt 1 kávéskanál sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóba fél kávéskanál só 1 evőkanál őrölt fahéj 3 tojás 15 dkg cukor 1 kávéskanál vaníliaaroma 1 dl olaj 25 dkg reszelt cukkini 15 dkg ananász 0,5 dl ananászlé 15 dkg dióbél

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Bárchesz

Hozzávalók: 1 kg liszt 1 tojás 5 dkg élesztő 2-2,5 pohár víz 2-3 kávéskanál só 1/2-3/4 pohár olaj 1/2 pohár cukor A tetejére: 1 tojás szezámmag

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Padlizsánpüré dióval - hidegen

Hozzávalók: 1 nagy padlizsán 3 gerezd reszelt fokhagyma 1-1 késhegynyi bors, gyömbér, kömény és só 2 evőkanál nagyon finomra darált dió 1-2 teáskanál citromlé 1 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld 2-3 evőkanál olaj

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Csirkemell pehelybundában

Hozzávalók: 4 db csirkemell 1 pohár kefir 1 gerezd fokhagyma vagy fokhagymapor kukoricapehely só olaj

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Dónáti sertésszelet

Hozzávalók: 6-8 szelet hús (mérettől függően) 2 pohár tejföl 1,5-2 kanál liszt kb. 2 kávéskanál ételízesítő kb. 3 gerezd fokhagyma 1 (tejfölös) pohár víz olaj a sütéshez só

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Egytojásos csokis piskóta

Hozzávalók: 1 tojás 1 csomag sütőpor 5 dkg margarin 25 dkg cukor 25 dkg liszt 2,5 dl tej 2 evőkanál kakaó 10-20 dkg étcsoki (1 vagy 2 tábla)

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Brokkolis lepény

Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt csipet só 17 dkg vaj 1 db tojás 2 kiskanál víz A töltelékhez: 2 evőkanál olívaolaj 1 fej vöröshagyma bors szerecsendió 10 dkg sonka 15 dkg reszelt sajt só 2 dl tej 30 dkg brokkoli kis zsemlemorzsa

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Afrikai harcsapörkölt

Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg filézett, majd kockázott afrikai harcsa 2 fej hagyma 2 duci fej fokhagyma 1 érett paradicsom 1 paprika 7,5 dkg sűrített paradicsom 2 babérlevél kb. 0,3 dl félédes vörösbor (el is hagyható) só bors paprika

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Hütike II.

Hozzávalók: 6 tojás 12 evőkanál cukor 6 evőkanál porcukor 3 csomag vaníliás cukor 3 csomag zselatin 2 kis pohár tejföl 2 evőkanál kakaó 1 csomag gyümölcskocsonya elkészíthető: tepsiben vagy magasabb peremű tálcán

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Kakukkfüves ragu gombával és sajttal

Hozzávalók: 50 dkg darát hús (apróra vágott húsfalatokkal is készíthető) 20 dkg gomba 20 dkg füstölt sajt 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 3-4 dl főzőtejszín só színes bors kakukkfű olaj

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Daktila

Hozzávalók: A tésztához: 75 dkg liszt 1/2 pohár napraforgóolaj 1 teáskanál só víz A töltelékhez: 3,5 pohár mandula 3 teáskanál fahéj 1/2 pohár rózsavíz A sziruphoz: 1 pohár cukor 1 pohár víz 1 teáskanál citromlé 4 rúd fahéj A sütéshez: olaj

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Grillezett-marinált mediterrán zöldségsaláta

Hozzávalók: 2 kis padlizsán 2 kis cukkini 2 újhagyma 4 kisebb paradicsom 2 gerezd fokhagyma ízlés szerint: olívaolaj balzsamecet zöldfűszerek (bazsalikom, kakukkfű, oregánó stb.) só nagy szemű zöld olajbogyó petrezselyemzöld

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Kráter szelet II.

Hozzávalók: A tésztához: 5 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 dl tej 1 dl étolaj 2 evőkanál kakaó 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor A krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 6 dl tej, cukor A mázhoz: 1 nagy pohár tejföl (4,5 dl) 4 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Klasszikus márványsütemény

Hozzávalók: 1/2 rúd vanília 15 dkg vaj 10-12 dkg barnacukor só 18 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 5 dkg étcsokoládé (70 %-os) vaj és zsemlemorzsa a formához porcukor a szóráshoz vagy csokimáz

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Egyszerű kenyér

Hozzávalók: 3 csésze liszt 1/4 teáskanál szárított élesztő 2,5 csésze víz 1,5 teáskanál só liszt a gyúráshoz, amennyit felvesz

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Sult fagylalt malnatukorrel

Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg málna 5 dkg porcukor 1 citrom leve és héja 4 gombóc vaníliafagylalt 10 dkg marcipán liszt a panírhoz 2 db tojás fél csomag rétestészta (esetleg tavaszi tekercs vagy wonton tészta)

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Édes rakott tészta III.

Hozzávalók: 50 dkg szélesmetélt 20 dkg dió 5-10 dkg cukor 1 kis üveg sárgabaracklekvár 10 dkg búzadara 1,5 dl étolaj

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Tejszínes krumpli sajttal sütve

Hozzávalók: 1 kg krumpli 2 evőkanál liszt 5 dkg vaj 1 tojássárgája 1,5 dl tejszín reszelt sajt

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Töltött paprika másképpen

Hozzávalók: 4 db tv paprika 1 száraz zsemle 1 tojás 3 szelet sonka (esetleg csemege karaj) só bors 1 gerezd fokhagyma 1-2 teáskanál apróra vágott petrezselyem A tetejére: ízlés szerint reszelt sajt (elhagyható)

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Citromos cukkinikrém nem csak vegánoknak

Hozzávalók: 2 közepes cukkini 1 dundi fokhagymagerezd 1 nagy citrom leve 3 teáskanál tehina 1 teáskanál őrölt római kömény 1 csokor apróra vágott petrezselyemzöld só ízlés szerint kevés olívaolaj cayenne bors

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Szezámos csirkefalatok

Hozzávalók: 1 kg csirkemell kb. 2 centis kockákra vágva A páchoz: kínai fűszerkeverék (ötfűszer keverék a legjobb) 1 dl szójaszósz kis csiliszósz 2 dl fehérbor A tésztához: 50 dkg kukoricaliszt (finomra őrölt, a gluténmentes ételeknél található az áruházakban) 25 dkg búzaliszt 1 teáskanál só 1 dl szezámolaj (helyettesíthető) 1 tojás sárgája annyi víz, hogy nagyon sűrű, éppen nem folyós tészta legyen A szószhoz: 5-7 dl méz fehér szezámmag kechup 1 dl fehérbor csiliszósz szójaszósz A tetejére: 1 csokor újhagyma

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Kefires lángos IV.

Hozzávalók: 50 dkg liszt 0,5 dl tej 2,5 dkg élesztő 1/2 csomag sütőpor 1 pohár kefir 2 evőkanál étolaj 1 tojás 1/2 evőkanál só és cukor

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Csirkeszárnyak roston

Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny 1 púpozott evőkanál mustár kb. fél dl olaj 4 nagy vagy 6 kisebb gerezd fokhagyma majoranna tárkony rozmaring só bors

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Grillezett-rakott cukkini

Hozzávalók: 2 közepes cukkini (kb. 50 dkg) 1/2 dundi póréhagyma 1 gerezd fokhagyma 6-8 kis paradicsom 2-3 evőkanál passzírozott paradicsom 1 evőkanál barna cukor (vagy méz, fehér cukor) szárított bazsalikom rozmaring oregánó bors só kevés balzsamecet A tetejére: 5-6 dkg reszelt parmezán (elhagyható) olívaolaj

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Fahéjas muffin nagyon egyszerűen

Hozzávalók: 20 dkg liszt 20 dkg cukor 5 dkg margrin 2 db tojás 2 dl tej 5-10 g őrölt fahéj 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Mirmiz (tuniszi pörkölt)

Hozzávalók: 1 kg kockára vágott marhahús 1/2 dl olívaolaj 1 nagy fej vöröshagyma 2 karikára vágott zöldpaprika 1 teáskanál csípős pirospaprika 1 késhegynyi őrölt fahéj 1 paradicsom négybe vágva 1 csokor finomra vágott petrezselyem só 20 dkg 8 órát áztatott csicseriborsó kuszkusz

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Csodajó mákkal töltött muffin

Hozzávalók: Nedves hozzávalók: 1 tojás 12,5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 0,8 dl olaj 2,25 dl joghurt Száraz hozzávalók: 20 dkg liszt 5 dkg aprított mandula vagy dió 2,5 kiskanál sütőpor 0,5 kiskanál szódabikarbóna A mákos töltelékhez: 10-12 dkg darált mák pici tej porcukor

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Mézes-mustáros fejessaláta

Hozzávalók: 1 nagy fej saláta 1 gerezd fokhagyma 1 kiskanál méz 1 evőkanál citromlé 3 evőkanál olaj 3 evőkanál kefir (vagy tejföl, joghurt) 1 kiskanál mustár snidling szárított petrezselyem só

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Ecetes uborka II.

Hozzávalók egy 3 literes üveghez: 1,5 liter víz 1,5 dl 10%-os ecet 1 evőkanál cukor 1 evőkanál durva só (nem konyhasó, hanem eltevéshez való) szemesbors babérlevél csombor kapor torma

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Néger fog

Hozzávalók: 2 tojás sárgája 9 dkg margarin 25 dkg porcukor 2 evőkanál szitált kakaó 1 csomag sütőpor 25 dkg liszt 2 dl tej A tetejére: 2 tojás fehérje 25 dkg cukor savanykás lekvár

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Mákos palacsinta narancsöntettel

Hozzávalók: 3,5 dl narancslé 10 dkg kristálycukor 4 dl tej 1/2 dl víz 20 dkg porcukor 25 dkg darált mák 1 db citrom reszelt héja kész palacsinta

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Egyszerű mákos süti

Hozzávalók: 2 bögre liszt 1 csomag sütőpor 2 db tojás 1 bögre kristálycukor 1 csomag vanílias cukor 1 bögre olaj 1 bögre tej 1 bögre nem darált mák

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Gyümölcsös kavart tészta

Hozzávalók: 5 egész tojás 1 csésze cukor 1 evőkanál tejföl 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1/2 csésze olaj 1,5 csésze liszt gríz vagy prézli gyümölcs

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Chilei mártás

Hozzávalók: 13 db almapaprika 3 db fej vöröshagyma 2 db zellergyökér 5-10 db csípős paprika só őrölt bors őrölt fahéj őrölt szegfűszeg

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Almás-hagymás csirkemellcsíkok

Hozzávalók 1 személyre: 15 dkg csirkemellfilé 1 fej vöröshagyma 15 dkg savanykás alma 1 kávéskanál olívaolaj só

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Húsos-gombás batyu

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 25 dkg vaj csipetnyi só 3-4 evőkanál víz 2 dkg parmezán A töltelékhez: 25 dkg darált hús bors ételízesítő pirospaprika 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 10 dkg csiperke gomba 1 dl olaj

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Zsírégető leves

Hozzávalók: 6 gerezd fokhagyma 2 kis doboz paradicsompüré 2 db zöldpaprika 1 nagy fej káposzta apróra vágva 2-3 zellergyökér 4 db sárgarépa petrezselyem

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Cseresznyebefőtt

Hozzávalók: cseresznye cukor szalicil víz

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Kavart almás II.

Hozzávalók: 1 tojás 10 evőkanál cukor 10 evőkanál olaj 13 evőkanál tej 15 púpozott evőkanál liszt 1 csomag sütőpor alma

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Palacsintatorta túróval és pudinggal

Hozzávalók: palacsinta vaníliás puding tej cukor mazsola túró ribizli (a díszítéshez)

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Csigarétes II.

Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 25 dkg margarin citromhéj 3 dkg élesztő 3 evőkanál cukor 3 tojás sárgája pici só tej A tésztára: 12,5 dkg margarin vaníliás cukor A tetejére: 5 dl tej 5-6 evőkanál cukor

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Holland savanyúság

Hozzávalók: 5 kg káposzta (1 fej piros legyen benne) 2 kg gogos (almapaprika) 1 kg cukor 1 liter 10%-os ecet só

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Néger kocka IV.

Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás sárgája 25 dkg cukor 10 dkg margarin 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 dl tej 2 evőkanál kakaó A habhoz: 4 tojásfehérje 25 dkg porcukor

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Extra töltött burgonya

Hozzávalók: 3-4 db közepes/nagy burgonya 40 dkg darált hús 1 kis fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma fél csokor petrezselyem só bors pirospaprika 5 dkg reszelt sajt (kihagyható) A panírozáshoz: 2 db tojás zsemlemorzsa

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Bakacsók II.

Hozzávalók: 7 tojás 12 evőkanál cukor 6 evőkanál forró víz 6 evőkanál liszt 15 dkg dió 1/2 csomag sütőpor 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor kávé

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Palacsinta egészségesebben

Hozzávalók: 30 dkg liszt (fele teljes kiőrlésű) 2 tojás 7 dl tej 1 evőkanál méz 1/2 kiskanál fahéj csipet só 2 kockacukornyi olvasztott vaj vagy margarin ásványvíz

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Túró rudi szelet

Hozzávalók: A tésztához: 16 dkg liszt 10 dkg vaj csipetnyi só 1 tojássárga 2 evőkanál kakaó 1 evőkanál porcukor késhegyni szódabikarbóna fél pohár tejföl (kis) A töltelékhez: 4 tojássárgája 25 dkg cukor 75 dkg túró 3 evőkanál búzadara 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom héja 10 dkg mazsola 5 tojásfehérje kemény habbá verve

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Zöldséges-gombás pulykamell tejszínnel

Hozzávalók: 40 dkg pulykamell 20 dkg gomba 40 dkg mexikói zöldségkeverék fűszerek 1 közepes nagyságú paradicsom 1 db zöldpaprika 2 dl főzőtejszín 1 csapott kanál liszt

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Sonkás rakott hal

Hozzávalók: 1 kg hal szeletben 20 dkg sonka 1 teáskanál mustár ételízesítő só bors paprika 1 db tojás 1 dl kefir 20 dkg uborka étolaj margarin

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Cukkinipörkölt

Hozzávalók: 1 közepes cukkini 2-3 TV-paprika 1/2 hegyes erőspaprika 3 kisebb paradicsom 2 kisebb hagyma 1 kis konzerv sűrített paradicsom kevés olaj csipet majoranna só pirospaprika

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Baba ghanoush - fehér padlizsánból

Hozzávalók: 2 közepes padlizsán 1 dundi gerezd fokhagyma finomra reszelve kb. 2 evőkanál tehina (közel-keleti élelemiszereket forgalmazó boltokban könnyen beszerzhető) 1 citrom leve frissen facsarva 1 nagy csokor petrezselyemzöld 1 teáskanál őrölt római kömény 1 teáskanál sumac ízlés szerint só

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Arroz doce (portugál tejberizs)

Hozzávalók: 5 dl tej 12,5 dkg rizs cukor ízlés szerint 2 tojás sárgája 1 narancs 1 citrom 2-3 db egész fahéj 1 csomag vaníliás cukor vagy vaníliapor/rúd/esszencia csipet só

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Sertésszelet boros-mustáros mártásban

Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj 5 dkg margarin 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál mustár 1 teáskanál pirospaprika 1 dl félédes fehérbor só bors

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Szilva nyersen eltéve

Hozzávalók: 5 kg szilva 1 kg cukor 1 dkg szalicil

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Gombás szűzérmék

Hozzávalók: 1 kg szűzpecsenye 50 dkg gomba 5 dkg zsír 1 hagyma só bors ételízesítő majoranna 3 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl 3 evőkanál liszt 2 evőkanál citromlé

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Fetás-cukkinis csirke paradicsomos pennével

Hozzávalók: 1 cukkini (nem kell túl nagy) 60 dkg csirkemell 25 dkg feta sajt 20 dkg penne tészta 1 konzerv hámozott paradicsom olívaolaj só bors zöldfűszerek (bazsalikom, oregano, meg ami jólesik)

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Madártej-torta

Hozzávalók: A tésztához: 12,5 dkg vaj 4 dkg porcukor 3 db tojás 9 dkg kristálycukor 11 dkg finomliszt 1 kiskanál sütőpor 2,5 dkg étkezési keményítő 2,5 dkg zsíros tejpor A forma kikenéséhez: vaj liszt A szóráshoz: 2-3 evőkanál kristálycukor A krémhez: 5 dl tej 1 vaníliarúd 10 db tojás sárgája 20 dkg kristálycukor 1 csomag főzni való vaníliás pudingpor 20 dkg vaj A díszítő habhoz: 10 db tojásfehérje 25 dkg kristálycukor A szíruphoz és a torta összeállításához: 2 dl víz 2 csapott evőkanál kristálycukor 2-3 evőkanál baracklekvár A díszítéshez: 2 dl habtejszín maréknyi vékony lapocskára vágott mandula 6-8 dkg tejcsokoládé

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Rakott fasírt

Hozzávalók: 40 dkg setéshús darálva 70 dkg burgonya 4 db zsemle 3 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 8 tojás 3 evőkanál olaj 2 dl tejföl só őrölt bors

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Meggyes túrótorta

Hozzávalók: 1 kg túró 20 dkg porcukor fél csomag sütőpor csipet só 3 tojás 1 üveg meggybefőtt (de lehet barack vagy narancs is) 1 csomag vaníliás pudingpor 7 dkg búzadara 12 dkg vaj

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Csokis cookie

Hozzávalók: 23 dkg liszt 13 dkg vaj 1 tojás 1 teáskanál sütőpor 1 teaáskanál vaníliás cukor 5 dkg étcsoki kis darabokra törve

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Almás ragu alatt sült csirke

Hozzávalók: 8-10 csirkecomb vagy mell, szárny, esetleg keverve, ki mit szeret 1 nagy fej hagyma 3-4 zöldpaprika 6-7 gomba 1 zeller és a zöldje 3-4 savanykás alma őrölt bors ételízesítő 3-4 gerezd fokhagyma 4-5 evőkanál étolaj

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Mokka kocka

Hozzávalók: 8 tojás 20 dkg cukor 25 dkg rétesliszt 5 dkg kakaópor 1,5 evőkanál őrölt kávé 2 dl olaj 4 dl ásványvíz (szénsavas) 1 csomag sütőpor 10 dkg tortabevonó étcsoki A tepsi kikenéséhez: zsír

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Kelkáposzta bundában

Hozzávalók: 1 fej kelkáposzta ételízesítő sajt (füstölt) A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa szezámmag A sütéshez: olaj

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Marlenka

Hozzávalók: 45-50 dkg liszt 10 dkg vaj (puha) 2-3 evőkanál méz 20 dkg cukor 1 evőkanál szódabikarbóna 1 kávéskanál ecet 2 egész tojás 2 evőkanál tejföl A krémhez 5 dl sűrített tej (cukrozott) 35 dkg vaj 8 dkg dió (darált) 3 cl konyak

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Gyümölcsös kefirtorta

Hozzávalók: 10 evőkanál kristálycukor 5 pohár kefir 2 csomag háztartási zselatin 2,5 dl tej 1 csomag tejszínhabpótló konzerv vagy friss gyümölcs /barack, eper, málna, banán, cseresznye, meggy)

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Francia parasztok hagymalevese

Hozzávalók: vöröshagyma olaj liszt erőleves vagy marhahúsleves (kocka is lehet) majoranna babérlevél só őrölt bors vörösbor

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Kókuszos-zöldbabos csirke

Hozzávalók: 6 kicsontozott, lebőrözött csirkecomb 20 dkg ceruzabab 1 csésze kókuszreszelék 2 dl tej fél hegyes erőspaprika 3 szál tavaszi hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj 4 evőkanál finomra vágott, friss citromfű és korrianderlevél 1 mokkáskanál kömény fél mokkáskanál kurkuma

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Csokis fatörzs

Hozzávalók: 10 dkg mogyoró 60 dkg ét tortabevonó 7,5 dl tejszín 3 evőkanál instant kávé 7-8 dkg cukor 3 evőkanál rum 20 dkg omlós keksz olaj a forma kikenéséhez

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Arancini

Hozzávalók: rizottónak való rizs (gömbölyű szemű) mozzarella 1 marék zöldborsó darált marhahús vagy pulykahús konzerv paradicsom olívaolaj tojás zsemlemorzsa fokhagyma bazsalikom só bors

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Mandulás-mazsolás almatorta

Hozzávalók: 30 dkg liszt 25 dkg cukor 15 dkg vaj 1 tojás csipet só 80 dkg alma 1 citrom leve 1/2 kávéskanál fahéj 5 dkg mazsola 5 dkg darált mandula

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Fűszeres hússal töltött kifli

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg margarin 2,5 dkg élesztő 2-3 evőkanál víz 3 tojás só A töltelékhez: 1 hagyma 40 dkg darált hús 2 kanál olaj 1 kanál ételízesítő bors só 2 kanál mustár 2 kanál majonéz 2 kanál liszt kis víz 2 tojás 2 dl tejföl 1 tojás a kenéshez

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Szilvás lepény édes tejföllel sütve

Hozzávalók: 50 dkg szilva magozva 12 dkg margarin 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 3 tojás 18 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 dl tejföl 5 dkg porcukor 1 mokkáskanál fahéj zsemlemorzsa a tepsi kiszórásához

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Túrós piskóta

Hozzávalók: 4 tojás 20 dkg cukor 25 dkg túró 20 dkg rétesliszt (!) 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 marék mazsola

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Finom padlizsánkrém

Hozzávalók: 3-4 db padlizsán só őrölt bors 0,5 dl olívaolaj 3 ekvőkanál majonéz 4-5 gerezd zúzott fokhagyma vagy fokhagymasó 1 kiskanál balzsamecet körömnyi összevágott vöröshagyma

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Mustáros máj

Hozzávalók: csirkemáj (fejenként 2-4) annyi evőkanál vaj, ahány májat akarsz sütni 1-2 evőkanál mustár 3-4 evőkanál víz

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Kolbászos-sajtos vendégváró

Hozzávalók: fagyasztott leveles tészta gyulai kolbász fűszeres kecskesajt vagy trappista sajt tojás szezámmag vagy köménymag

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Sztracsatellás muffin

Hozzávalók: 15 dkg liszt 10 dkg darált mandula 10 dkg csokireszelék 2 teáskanál sütőpor 1 dl olaj 10 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 tojás 15 dkg krémsajt (mascarpone)

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Fűszeres töltött cukkini

Hozzávalók: 8 db salátacukkini 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 4 evőkanál olívaolaj 1 kis csokor petrezselyem 1 csapott evőkanál sült hús fűszerkeverék őrölt bors 4 evőkanál zsemlemorzsa 10 dkg reszelt sajt

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Gombás nokedli

Hozzávalók: 1 tojás 3 dl víz 1 csokor petrezselyem 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál só 1 mokkáskanál feketebors 40 dkg liszt 25 dkg gomba 0,5 dl olaj 1 fej vöröshagyma 2 dl tejföl 1 púpozott teáskanál ételízesítő

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Rizzsel sült fűszeres burgonyaköret

Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 nagyobb fej vöröshagyma 10-15 dkg rizs (vagy 1 tasakos rizs) 10 dkg szalonna zsír vagy olaj só őrölt bors szerecsendió 1,5-2 dl tej vagy főzőtejszín 5 dkg reszelt sajt (el is hagyható)

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Csalamádé III.

Hozzávalók: 1,5 kg paprika 1,5 kg káposzta 1,5 kg uborka 1 kg hagyma 40 dkg cukor 5 dkg só 1 mokkáskanál szalicil 1 mokkáskanál borkén 4 dl 10%-os ecet 4 db babérlevél 1 mokkáskanál szemesbors 1 mokkáskanál kömény

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Sörös-mazsolás csirke

Hozzávalók: 1 csirke só 2 dl sör mazsola pici víz

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Tejkrémes szelet csokis piskótával

Hozzávalók egy 36x22x7 cm-es tepsihez: A piskótához: 6 db tojás 15 dkg cukor 3 evőkanál víz 16 dkg liszt 3 dkg kakaópor 1 csomag sütőpor A krémhez: 3 dl tej 5 dl tejszín 10 g zselatin illetve tortazselé A mázhoz: 10 dkg margarin 1,5 dl tej 35 dkg étcsokoládé

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Tarkabarka

Hozzávalók: 6 egész tojás 35 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 dl olaj 1 dl tej 45 dkg liszt 1 csomag sütőpor kakaópor magozott meggy vágott dió

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Hamis marcipángolyócskák

Hozzávalók: 15 dkg gríz (búzadara) 10 evőkanál tej 10 dkg sütőmargarin 30 dkg porcukor 25 dkg darált keksz egy üveg keserű mandulaaroma (30 ml) [lehet sima mandulaaroma is, de akkor nem lesz szép zöld a közepe!:)] keserű kakaópor

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Almás krémes VI.

Hozzávalók: 1 kg alma 6 evőkanál cukor 1 mokkáskanál fahéj A piskótához: 4 tojás 20 dkg cukor 4 kanál víz 18 dkg liszt 1/4 csomag sütőpor A krémhez: 2 csomag vaníliás puding 5 dl tej 20 dkg vaj 20 dkg porcukor csokoládéreszelék

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

BB - Betyáros bolognai

Hozzávalók: 50 dkg darált hús szalonna, paprikás szalámi ízlés szerint 1 húsos kaliforniai paprika 1 konzerv paradicsompüré 1 nagy fej hagyma 5 marék zöldborsó só bors chili

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Mohácsi rétes

Hozzávalók: 2 csomag réteslap olaj A töltelékhez: 4 pohár kefir 3,5 pohár búzadara 3 pohár cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1,5 pohár étolaj 50 dkg túró gyümölcs A tetejére: 0,5 pohár tejföl 1 egész tojás

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Májpuffancs III.

Hozzávalók: 30 dkg májkrém (májas) 6 evőkanál liszt 3 tojás 3 evőkanál zsemlemorzsa bors só olaj a sütéshez

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Csípős sült csirke

Hozzávalók: 1 egész csirke A páchoz: 2 dl olaj 3 gerezd fokhagyma összezúzva őrölt chili 1 evőkanál Piros Arany 1 teáskanál őrölt bors kevés mustár

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Hamis kakaós piskóta

Hozzávalók: 20 dkg cukor 4 tojás 2 dl rostos narancslé 2 dl olaj 30 dkg liszt 3 evőkanál kakópor 1 csomag sütőpor

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Kartali krémes

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg cukor 2 egész tojás 2 kanál méz 4 kanál tej 5 dkg zsír 60 dkg liszt 1,5 kávéskanál szódabikarbóna A krémhez: 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 5 dl tej 3 púpos evőkanál liszt Valamint: lekvár

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Pikáns sült sonka

Hozzávalók: 50 dkg házi füstölt sonka 8 gerezd fokhagyma 5-6 evőkanál mustár (csípős is lehet) 2 fej lila és/vagy vöröshagyma 1 alma 2 dl sör (barna is lehet) 6 közepes krumpli olaj só bors

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Búvártúrós III.

Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg cukor 1 tojás 1,5 dl olaj 1 csomag vaníliás cukor 35 dkg liszt 5 dl tej 2 kávéskanál szódabikarbóna 2 evőkanál kakaó A töltelékhez: 25 dkg túró 12 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás mazsola (ízlés szerint)

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Vaníliás holdacska

Hozzávalók: 27 dkg vaj 20 dkg dió 40 dkg liszt 18 dkg cukor 1 tojásfehérje A tetejére: vaníliás porcukor

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Indiai darált hús curry-s banánszósszal

Hozzávalók: 1 evőkanál sütőmargarin 1,5 szál póréhagyma finom karikákra vágva 5 dkg durvára vagdalt fölimogyoró 25 dkg vegyes darált hús só frissen őrölt feketebors 2 db hámozott banán kb. 7,5 dkg tejszínes joghurt 1 teáskanál curry

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Citromkrémes pite

Hozzávalók: A tésztához: 12,5 dkg liszt 6,3 dkg vaj 5 dkg porcukor 1 tojássárga 1 kávéskanál ecet 1 teáskanál tejföl 2 g sütőpor A krémhez: 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 7 g zselatinpor 1 dl citromlé 1 citrom héja 4 tojás

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Meggyes macaron

Hozzávalók: 20 dkg dió 20 dkg kristálycukor 1,4 dl tojásfehérje 25 szem magozott meggybefőtt szeletelt mandula

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Mogyorós trüffel

Hozzávalók: A trüffelhez: 20 dkg tejcsokoládé 4 cl tejszín 3 cl ír krémlikőr 22 szem hántolt törökmogyoró A bevonathoz: 88%-os étcsokoládé

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Gazdag gyümölcsös sütemény

Hozzávalók: 2 pohár kefir 1,5 kefires pohárnyi cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 kefires pohárnyi rétesliszt 1 csomag sütőpor margarin 1 majdnem teljes kefíres pohárnyi étolaj 1 citrom reszelt héja 10 dkg dió vagy mandula vagy mogyoró gyümölcs vegyesen (alma, sárgabarack, szőlő, ananász... bármi)

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Kávés-fahéjas túrótorta

Hozzávalók: A tésztához: 5 dkg porcukor 10 dkg puha vaj 15 dkg liszt A töltelékhez: 10 dkg vaj 4 darab tojás 1,75 dl tejföl 23 dkg kristálycukor 50 dkg túró 2 evőkanál instant kávé pici vízben feloldva 1 teáskanál őrölt fahéj

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Paprikás-sajtos teasütemény

Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin 2 dl tejszín 5 dkg reszelt sajt 2 dkg só 1 dkg szalakáli A tetejére: 1 tojás 5 dkg reszelt sajt fűszerpaprika

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Háromszínű tészta márványsajtos öntettel

Hozzávalók: 40 dkg háromszínű tészta 10 dkg húsos császárszalonna 1 duci gerezd fokhagyma 1 csapott evőkanál liszt 4,5 dl tej 15 dkg márványsajt 1,5 dl tejföl oregánó bazsalikom kakukkfű bors só

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Almavarázs

Hozzávalók: 1 kg alma 2 l almalé 1 csomag főzhető karamellás puding 5 dl tej 2 dl tejszín 1 csomag bourbon vaníliás cukor 1 teáskanál őrölt fahéj pár csepp citromlé csipet só

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Fügés crostata

Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg rétesliszt 5 dkg kukoricaliszt 1 teáskanál sütőpor 1 csipet só 2 evőkanál cukor 1 vaníliarúd kikapart belseje (ennek hiányában vaníliaőrlemény) 1 teáskanál porrá őrölt narancshéj 6 dkg vaj 6 dkg áttört sovány túró 2 evőkanál hideg víz A bogyós gyümölcsökből készült mártáshoz: 10 dkg áfonya 10 dkg fekete szeder 1 púpos evőkanál barnacukor 1 teáskanál fahéj 1 teáskanál kukoricakeményítő kevés vízben elkeverve A tetejére: kb. 1 evőkanálnyi darált mandula 6-8 érett, friss füge hosszában cikkekre vágva

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Bundás alma

Hozzávalók 5 személyre: 2 tojásból sűrű palacsintatészta (amibe vaníliás cukrot is teszünk) kb. 7 nagy szem alma fahéjas kristálycukor olaj a sütéshez

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Besameles újkrumpli

Hozzávalók: 1 kg újkrumpli 2 csomag lapka sajt A besamelhez: 10 dkg vaj 7 dkg liszt 1 l tej só bors szerecsendió

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Nyári karfiolkrém

Hozzávalók: 60-70 dkg tisztított karfiol 1 csokor petrezselyem 3-4 levél zellerzöld 3-4 szál kaporlevél 1 fej vörös- vagy lilahagyma olaj só

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Csokis-diós kifli

Hozzávalók: 5 db szikkadt kifli 2,5 dl tej 1 evőkanál méz 30 dkg darált dió Az öntethez: 5 dl tej édesítőszer 1/2 csomag csokipunding 1 evőkanál kakaópor

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Ízes bukta

Hozzávalók: 3 dl tej 3 tojássárgája 6 dkg margarin 5 dkg cukor pici só 3 dkg élszető 50 dkg liszt A töltelékhez: gyümölcsíz

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Pöttyöske III.

Hozzávalók: A piskótához: 8 tojás 16 dkg kristálycukor 20 dkg liszt A pöttyökhöz: 20 dkg darált háztartási keksz 5 dkg porcukor 1 dkg kakaó 12 dkg olvasztott vaj 1 dl forró tej A krémhez: 1 csomag puncs ízű puding 5 dl tej 30 dkg porcukor 30 dkg margarin A tetejére: csokimáz

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Betűtésztás paradicsomleves

Hozzávalók: 1 liter 100 %-os paradicsomlé (dobozos) kevés olaj 1 közepes vöröshagyma 1 evőkanál őrölt pirospaprika só cukor ételízesítő betűtészta

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Zöldfűszeres-olajbogyós körözött

Hozzávalók: juhtúró és/vagy tehéntúró só köménymag paprika margarin tejföl vagy joghurt fekete vagy zöld olajbogyó zöldpetrezselyem zellerlevél pritaminpaprika apróra vágott vöröshagyma

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Gombás-sajtos tepsis csirkemell

Hozzávalók: csirkemell csirke fűszersó paradicsom hagyma gomba só bors majoránna pirospaprika tejföl trappista sajt olaj a sütéshez

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Angol szilvatorta

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 12 dkg margarin 1 evőkanál cukor 1/2 teáskanál fahéj só A tetejére: 75 dkg szilva Az öntethez: 1 db tojássárgája 1 evőkanál cukor 1/2 teáskanál fahéj 1 dl növényi tejszín vagy tejföl

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Sárgabarackos szelet

Hozzávalók: 7 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 db tojássárgája 15 dkg finomliszt 15 dkg graham liszt 1 csomag sütőpor 2 dl tej 1 kg sárgabarack 10 dkg barnacukor A tepsi kikenéséhez: vaj

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Zöldséges karfiolkrémleves

Hozzávalók: 1 szál póréhagyma 1 közepes fej karfiol 2 szál sárgarépa 2 szál fehér répa 1 csokor petrezselyemzöld 2 zöldségleves kocka 1 evőkanál ételízesítő só bors vaj 1 dl főzőtejszín

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Calzone túróval és mozzarellával

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 4 dkg élesztő 8 evőkanál olaj kevés cukor só A töltelékhez: 10 dkg sonka 15 dkg zsíros friss túró 12,5 dkg mozzarella 2 paradicsom 2 tojás bors kakukkfű

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Lusta asszony gyümölcsös-túrós sütije

Hozzávalók: 30 dkg liszt 10 dkg cukor 1 csomag sütőpor 5 dkg margarin citromhéj 25 dkg túró 1 kg darabos gyümölcs 3 db tojás 2,5 dl tej

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Parmezános bundában sült tengeri halfilé kapros uborkaraguval

Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg tengeri halfilé 1 l étolaj (a sütéshez) A parmezános bundához: 5 evőkanál liszt 2 db tojás 2 dl sör 3 evőkanál reszelt parmezán 1 gerezd fokhagyma 3 evőkanál extra szűz olívaolaj 1 citrom leve 1 teáskanál só 1 evőkanál finomra vágott petrezselyem Az uborkaraguhoz: 4 db kígyóuborka 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 10 dkg vaj 1 dl fehérbor 2 dl tejszín 1 evőkanál keményítő 1 csokor kapor

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Zöldfűszeres dip

Hozzávalók: 25 dkg félzsíros túró 1 pohár zsírszegény tejföl friss zöldfűszer /petrezselyem, kapor, bazsalikom stb./ só bors

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Zöldborsó görögösen

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 50 dkg zöldborsó 2-3 burgonya 1 doboz darabos paradicsomkonzerv vagy 4 darab paradicsom só bors friss kapor olaj feta sajt

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Diós burgonyafasírt

Hozzávalók: burgonya darált dió só bors petrezselyemzöld tojás

A RECEPT MEGTEKINTÉSE

Szarvasgombapesztós sült csirkemell karalábéraguval

Hozzávalók: A raguhoz: 50 dkg karalábé 6 dkg vaj 1 gerezd fokhagyma fél ág rozmaring (pár levél) 0,5 dl fehérbor 1,5 dl tejszín 2 db tojássárga 1 evőkanál tejföl só bors 1 teáskanál cukor A csirkéhez: 4 db csirkemellfilé 1 teáskanál szarvasgombapesztó olaj a sütéshez

A recept megtekintése

Pannacotta őszibarackraguval

Hozzávalók: 5 dl tejszín 1 vaníliai rúd 1 narancs 20 dkg cukor 4 lap zselatin 2 db őszibarack 1 dl fehérbor 3 szál citromfű vagy menta 1 teáskanál rózsabors (egész vagy őrölt)

A recept megtekintése

Húsgombócleves baconnel

Hozzávalók: A húsgombóchoz: 10 dkg darált hús 5 dkg főtt rizs 1 tojás 1 kis fej hagyma só bors ételízesítő szükség esetén zsemlemorzsa A leveshez: 1 vékony szelet bacon 1 kis fej hagyma 1 nagyobb sárgarépa 1 cikk fokhagyma pár szem bors

A recept megtekintése

Pofonegyszerű gesztenyés-meggyes sütemény

Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott gesztenyemassza 3 dl tejszín 1 üveg magozott meggy piskóta tejcsokoládé olaj

A recept megtekintése

Lyoni borjúmáj illatos rizskonfettivel és sült újhagymával

Hozzávalók: A borjúmájhoz: 40 dkg borjúmáj 2 evőkanál liszt 5 dkg vaj 5 dkg olívaolaj 2 dkg sonkahagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1 csomag petrezselyem zöldje 4 szál újhagyma 1/2 dl fehérbor 1/2 citrom leve 1 teáskanál só 2 csipet bors A rizskonfettihez: 1 teáscsészényi jázmin vagy basmati rizs 4 evőkanál étolaj 1 teáskanál só 5 dkg vadrizs 5 dkg vaj 5 dkg répa 5 dkg zeller 5 dkg cukkini 5 dkg póréhagyma

A recept megtekintése

Grízes-mákos szelet őszibarack-körte kompóttal

Hozzávalók 4 személyre: 3,75 dl tej (3,5%-os) 10 dkg tejszín 15 dkg cukor 3,5 dkg mák 10 dkg gríz 2 dkg vaj 30 dkg őszibarack 20 dkg körte 1/4 rúd vanília 1 dl víz porcukor a hintéshez

A recept megtekintése

Mediterrán töltött kenyér

Hozzávalók: A tésztához: 1 pohár meleg víz 1 evőkanál méz 2 teáskanál szárított élesztő 2,5 pohár liszt 2 evőkanál búzadara 2 evőkanál olaj 1,25 teáskanál só A töltelékhez: 16 darab aszalt paradicsom 3/4 pohár feta sajt 1/2 pohár fekete olívabogyó 1 csokor petrezselyemzöld 3 szál zöldhagyma 3 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olaj 1/2 evőkanál oregánó vagy bazsalikom 1/4 teáskanál bors

A recept megtekintése

Sült fagylalt málnatükörrel

Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg málna 5 dkg porcukor 1 citrom leve és héja 4 gombóc vaníliafagylalt 10 dkg marcipán liszt a panírhoz 2 db tojás fél csomag rétestészta (esetleg tavaszi tekercs vagy wonton tészta)

A recept megtekintése

Édes rakott tészta III.

Hozzávalók: 50 dkg szélesmetélt 20 dkg dió 5-10 dkg cukor 1 kis üveg sárgabaracklekvár 10 dkg búzadara 1,5 dl étolaj

A recept megtekintése

Tejszínes krumpli sajttal sütve

Hozzávalók: 1 kg krumpli 2 evőkanál liszt 5 dkg vaj 1 tojássárgája 1,5 dl tejszín reszelt sajt

A recept megtekintése

Töltött paprika másképpen

Hozzávalók: 4 db tv paprika 1 száraz zsemle 1 tojás 3 szelet sonka (esetleg csemege karaj) só bors 1 gerezd fokhagyma 1-2 teáskanál apróra vágott petrezselyem A tetejére: ízlés szerint reszelt sajt (elhagyható)

A recept megtekintése

Citromos cukkinikrém nem csak vegánoknak

Hozzávalók: 2 közepes cukkini 1 dundi fokhagymagerezd 1 nagy citrom leve 3 teáskanál tehina 1 teáskanál őrölt római kömény 1 csokor apróra vágott petrezselyemzöld só ízlés szerint kevés olívaolaj cayenne bors

A recept megtekintése

Szezámos csirkefalatok

Hozzávalók: 1 kg csirkemell kb. 2 centis kockákra vágva A páchoz: kínai fűszerkeverék (ötfűszer keverék a legjobb) 1 dl szójaszósz kis csiliszósz 2 dl fehérbor A tésztához: 50 dkg kukoricaliszt (finomra őrölt, a gluténmentes ételeknél található az áruházakban) 25 dkg búzaliszt 1 teáskanál só 1 dl szezámolaj (helyettesíthető) 1 tojás sárgája annyi víz, hogy nagyon sűrű, éppen nem folyós tészta legyen A szószhoz: 5-7 dl méz fehér szezámmag kechup 1 dl fehérbor csiliszósz szójaszósz A tetejére: 1 csokor újhagyma

A recept megtekintése

Kefires lángos IV.

Hozzávalók: 50 dkg liszt 0,5 dl tej 2,5 dkg élesztő 1/2 csomag sütőpor 1 pohár kefir 2 evőkanál étolaj 1 tojás 1/2 evőkanál só és cukor

A recept megtekintése

Csirkeszárnyak roston

Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny 1 púpozott evőkanál mustár kb. fél dl olaj 4 nagy vagy 6 kisebb gerezd fokhagyma majoranna tárkony rozmaring só bors

A recept megtekintése

Grillezett-rakott cukkini

Hozzávalók: 2 közepes cukkini (kb. 50 dkg) 1/2 dundi póréhagyma 1 gerezd fokhagyma 6-8 kis paradicsom 2-3 evőkanál passzírozott paradicsom 1 evőkanál barna cukor (vagy méz, fehér cukor) szárított bazsalikom rozmaring oregánó bors só kevés balzsamecet A tetejére: 5-6 dkg reszelt parmezán (elhagyható) olívaolaj

A recept megtekintése

Fahéjas muffin nagyon egyszerűen

Hozzávalók: 20 dkg liszt 20 dkg cukor 5 dkg margrin 2 db tojás 2 dl tej 5-10 g őrölt fahéj 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor

A recept megtekintése

Mirmiz (tuniszi pörkölt)

Hozzávalók: 1 kg kockára vágott marhahús 1/2 dl olívaolaj 1 nagy fej vöröshagyma 2 karikára vágott zöldpaprika 1 teáskanál csípős pirospaprika 1 késhegynyi őrölt fahéj 1 paradicsom négybe vágva 1 csokor finomra vágott petrezselyem só 20 dkg 8 órát áztatott csicseriborsó kuszkusz

A recept megtekintése

Csodajó mákkal töltött muffin

Hozzávalók: Nedves hozzávalók: 1 tojás 12,5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 0,8 dl olaj 2,25 dl joghurt Száraz hozzávalók: 20 dkg liszt 5 dkg aprított mandula vagy dió 2,5 kiskanál sütőpor 0,5 kiskanál szódabikarbóna A mákos töltelékhez: 10-12 dkg darált mák pici tej porcukor

A recept megtekintése

Mézes-mustáros fejessaláta

Hozzávalók: 1 nagy fej saláta 1 gerezd fokhagyma 1 kiskanál méz 1 evőkanál citromlé 3 evőkanál olaj 3 evőkanál kefir (vagy tejföl, joghurt) 1 kiskanál mustár snidling szárított petrezselyem só

A recept megtekintése

Ecetes uborka II.

Hozzávalók egy 3 literes üveghez: 1,5 liter víz 1,5 dl 10%-os ecet 1 evőkanál cukor 1 evőkanál durva só (nem konyhasó, hanem eltevéshez való) szemesbors babérlevél csombor kapor torma

A recept megtekintése

Néger fog

Hozzávalók: 2 tojás sárgája 9 dkg margarin 25 dkg porcukor 2 evőkanál szitált kakaó 1 csomag sütőpor 25 dkg liszt 2 dl tej A tetejére: 2 tojás fehérje 25 dkg cukor savanykás lekvár

A recept megtekintése

Mákos palacsinta narancsöntettel

Hozzávalók: 3,5 dl narancslé 10 dkg kristálycukor 4 dl tej 1/2 dl víz 20 dkg porcukor 25 dkg darált mák 1 db citrom reszelt héja kész palacsinta

A recept megtekintése

Egyszerű mákos süti

Hozzávalók: 2 bögre liszt 1 csomag sütőpor 2 db tojás 1 bögre kristálycukor 1 csomag vanílias cukor 1 bögre olaj 1 bögre tej 1 bögre nem darált mák

A recept megtekintése

Gyümölcsös kavart tészta

Hozzávalók: 5 egész tojás 1 csésze cukor 1 evőkanál tejföl 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 1/2 csésze olaj 1,5 csésze liszt gríz vagy prézli gyümölcs

A recept megtekintése

Chilei mártás

Hozzávalók: 13 db almapaprika 3 db fej vöröshagyma 2 db zellergyökér 5-10 db csípős paprika só őrölt bors őrölt fahéj őrölt szegfűszeg

A recept megtekintése

Almás-hagymás csirkemellcsíkok

Hozzávalók 1 személyre: 15 dkg csirkemellfilé 1 fej vöröshagyma 15 dkg savanykás alma 1 kávéskanál olívaolaj só

A recept megtekintése

Húsos-gombás batyu

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 25 dkg vaj csipetnyi só 3-4 evőkanál víz 2 dkg parmezán A töltelékhez: 25 dkg darált hús bors ételízesítő pirospaprika 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 10 dkg csiperke gomba 1 dl olaj

A recept megtekintése

Zsírégető leves

Hozzávalók: 6 gerezd fokhagyma 2 kis doboz paradicsompüré 2 db zöldpaprika 1 nagy fej káposzta apróra vágva 2-3 zellergyökér 4 db sárgarépa petrezselyem

A recept megtekintése

Cseresznyebefőtt

Hozzávalók: cseresznye cukor szalicil víz

A recept megtekintése

Kavart almás II.

Hozzávalók: 1 tojás 10 evőkanál cukor 10 evőkanál olaj 13 evőkanál tej 15 púpozott evőkanál liszt 1 csomag sütőpor alma

A recept megtekintése

Palacsintatorta túróval és pudinggal

Hozzávalók: palacsinta vaníliás puding tej cukor mazsola túró ribizli (a díszítéshez)

A recept megtekintése

Csigarétes II.

Hozzávalók: A tésztához: 1 kg liszt 25 dkg margarin citromhéj 3 dkg élesztő 3 evőkanál cukor 3 tojás sárgája pici só tej A tésztára: 12,5 dkg margarin vaníliás cukor A tetejére: 5 dl tej 5-6 evőkanál cukor

A recept megtekintése

Holland savanyúság

Hozzávalók: 5 kg káposzta (1 fej piros legyen benne) 2 kg gogos (almapaprika) 1 kg cukor 1 liter 10%-os ecet só

A recept megtekintése

Néger kocka IV.

Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás sárgája 25 dkg cukor 10 dkg margarin 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 dl tej 2 evőkanál kakaó A habhoz: 4 tojásfehérje 25 dkg porcukor

A recept megtekintése

Extra töltött burgonya

Hozzávalók: 3-4 db közepes/nagy burgonya 40 dkg darált hús 1 kis fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma fél csokor petrezselyem só bors pirospaprika 5 dkg reszelt sajt (kihagyható) A panírozáshoz: 2 db tojás zsemlemorzsa

A recept megtekintése

Bakacsók II.

Hozzávalók: 7 tojás 12 evőkanál cukor 6 evőkanál forró víz 6 evőkanál liszt 15 dkg dió 1/2 csomag sütőpor 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor kávé

A recept megtekintése

Palacsinta egészségesebben

Hozzávalók: 30 dkg liszt (fele teljes kiőrlésű) 2 tojás 7 dl tej 1 evőkanál méz 1/2 kiskanál fahéj csipet só 2 kockacukornyi olvasztott vaj vagy margarin ásványvíz

A recept megtekintése

Túró rudi szelet

Hozzávalók: A tésztához: 16 dkg liszt 10 dkg vaj csipetnyi só 1 tojássárga 2 evőkanál kakaó 1 evőkanál porcukor késhegyni szódabikarbóna fél pohár tejföl (kis) A töltelékhez: 4 tojássárgája 25 dkg cukor 75 dkg túró 3 evőkanál búzadara 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom héja 10 dkg mazsola 5 tojásfehérje kemény habbá verve

A recept megtekintése

Zöldséges-gombás pulykamell tejszínnel

Hozzávalók: 40 dkg pulykamell 20 dkg gomba 40 dkg mexikói zöldségkeverék fűszerek 1 közepes nagyságú paradicsom 1 db zöldpaprika 2 dl főzőtejszín 1 csapott kanál liszt

A recept megtekintése

Sonkás rakott hal

Hozzávalók: 1 kg hal szeletben 20 dkg sonka 1 teáskanál mustár ételízesítő só bors paprika 1 db tojás 1 dl kefir 20 dkg uborka étolaj margarin

A recept megtekintése

Cukkinipörkölt

Hozzávalók: 1 közepes cukkini 2-3 TV-paprika 1/2 hegyes erőspaprika 3 kisebb paradicsom 2 kisebb hagyma 1 kis konzerv sűrített paradicsom kevés olaj csipet majoranna só pirospaprika

A recept megtekintése

Baba ghanoush - fehér padlizsánból

Hozzávalók: 2 közepes padlizsán 1 dundi gerezd fokhagyma finomra reszelve kb. 2 evőkanál tehina (közel-keleti élelemiszereket forgalmazó boltokban könnyen beszerzhető) 1 citrom leve frissen facsarva 1 nagy csokor petrezselyemzöld 1 teáskanál őrölt római kömény 1 teáskanál sumac ízlés szerint só

A recept megtekintése