Jókai bablevese

De igazán jóízű és laktató Jókai bablevese is, melyet egytál étel céljára szintén kissé sűrűbbre — vastag levesnek vagy híg főzeléknek —• készítsünk fiatal

sertés körmével, fülével, farkával, belészelt füstöltkolbászkarikákkal és vastagra vágott metélttel és némi leveszöldséggel. Hasonló ételt készíthetünk szárazbab

helyett nyáron zöldbabból, de télen szárazborsóból is.

 

Forrás: Gundel Károly - Egytál étel

Nincsenek megjegyzések: