Hozzávalók 2 személyre: 3 egész csirkecomb, A páchoz: 1 púpos kiskanál finom őrlésű, csípős dijoni mustár 1 púpos kiskanál kiváló minőségű virágméz 1 evőkanál olaj 2 kiskanál tejföl gondolatnyi frissen őrölt bors finomra vágott petrezselyemzöld néhány reszelésnyi szerecsendió ízlés szerint só (A só vizet von el a húsból, aminek a kicsapódott leve nem gusztusos, és a hús is kiszárad, kemény és rágós lesz, ezért én csak a végén szoktam sózni, közvetlen a sütés előtt) A körethez: ízlés szerinti zöldségkeverék basmati rizs (jázmin rizs is jó) olívaolaj provance-i fűszerkeverék
A RECEPT MEGTEKINTÉSE
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése