Hozzávalók: A borjúmájhoz: 40 dkg borjúmáj 2 evőkanál liszt 5 dkg vaj 5 dkg olívaolaj 2 dkg sonkahagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1 csomag petrezselyem zöldje 4 szál újhagyma 1/2 dl fehérbor 1/2 citrom leve 1 teáskanál só 2 csipet bors A rizskonfettihez: 1 teáscsészényi jázmin vagy basmati rizs 4 evőkanál étolaj 1 teáskanál só 5 dkg vadrizs 5 dkg vaj 5 dkg répa 5 dkg zeller 5 dkg cukkini 5 dkg póréhagyma
A recept megtekintése
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése