Baba ghanoush - fehér padlizsánból

Hozzávalók: 2 közepes padlizsán 1 dundi gerezd fokhagyma finomra reszelve kb. 2 evőkanál tehina (közel-keleti élelemiszereket forgalmazó boltokban könnyen beszerzhető) 1 citrom leve frissen facsarva 1 nagy csokor petrezselyemzöld 1 teáskanál őrölt római kömény 1 teáskanál sumac ízlés szerint só

A recept megtekintése

Nincsenek megjegyzések: